Deuxième atelier cuisine.

Le deuxième atelier cuisine a eu lieu jeudi 12 novembre. Au programme : "oeufs pochés sur velouté de potimarron avec chips de jambon cru et petits croutons"

Après une explication du chef Philippe concernant les ingrédients et le matériel utilisés, les élèves ont découvert les différentes recettes travaillées au cours de l'atelier du jour. Ils se sont ensuite mis au travail après avoir enfilé les tabliers.

Les étapes ont pu être réalisées par toutes les brigades et la dégustation finale a été très appréciée, avant la dernière partie, moins drôle mais nécessaire, du nettoyage des postes de travail.

Merci à Domitille Philippe, de l'association Adeuxmains, pour les belles photos prises au cours de l'atelier !